teppanyaki 兄弟

余計な手間をかけないで素材の良さを引き出す
美味しいお酒と、お好み焼き・鉄板焼が楽しめるお店。お好み焼きは独自の焼き方にこだわっている。店内で茹でる生麺は、パリパリの食感になるまで焼き上げ、キャベツは甘みが引き立つまでじっくりと蒸し上げる。特にキャベツの旨味を引き出すために、その日の入荷したキャベツの状態によって、焼き加減などを工夫している。写真は名物の「兄弟お好み焼き」(900円税込)。中にたっぷりと入ったチーズのコクがたまらない。大葉の爽やかな香りと、ガーリックチップが食欲をそそる。
刺身が新鮮で美味しい
居酒屋メニューとして人気の、「ホルモン」(600円税込)と「イカ姿焼き」(500円税込)。ホルモンは口の中でとろけてしまう柔らかさ。単品の鉄板焼メニューいずれも本格的な味わい。
駅が近く飲み会に最適
とろろが入ってふわふわ食感の「トンペイ焼き」(500円税込)。末広店長は「リクエストいただければ何でも作ります(笑)」。生ビールはいつでも390円と、一杯飲むには最適なお店。
週末は予約が必要
すっきりとした店内は20席のテーブル。焼酎のキープもあり、お得な価格で提供している。夜は居酒屋として賑わっており、素材を活かしたメニューが安く味わえる。
豊富なアルコールメニュー
週末になると近所の方で満席になることもあり、事前に電話での確認がオススメ。「安くて美味い」と地元住民を中心に、口コミでじわじわとファンを獲得している。
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店名 teppanyaki 兄弟
電話番号 0829-30-8730
住所 〒738-0033 廿日市市宮内4305-8
営業時間 11:00~14:00
17:00~22:00 (L.O)
定休日 毎週火曜日
座席数 20席
お店のHP
駐車場 2台
交通・アクセス
備考

 

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