| 宮浜温泉にある「庭園の宿石亭」。宿の名が示す通り、瀬戸内の海をはるか彼方に見下ろす日本庭園を囲むように設えられた宿。その日、その時だけに巡り会う旬、香り立つできたての味。瀬戸の幸、山野の恵みを一碗、一皿、一膳にのせて。お食事だけでのご利用も歓迎。前日までに要予約。牡蠣料理は10月後半から提供可。 |
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| （左）「牡蠣の熱々」器ごと焼き上げるオリジナル料理。牡蠣と旬の根菜をあしらっている。
（右）「牡蠣の釜焚きご飯」醤油と昆布のシンプルな味付けで、牡蠣のうま味を凝縮させている。 |
| 店名 | 庭園の宿 石亭 |
| 所在地 | 廿日市市宮浜温泉3-5-27 |
| 電話 | 0829-55-0601 |
| 営業時間 | 昼 11:20～14:40 夜16:20～22:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | 20台 |
| ホームページ | http://www.sekitei.to/ |
| 備考 | |
[牡蠣くるみ]