炉ばたBar 心動(まいんどう)

明日がんばろう!とエネルギーをチャージできる店
商工会議所近くの宮島街道沿いに2月にオープンした居酒屋。入口はテラス席になっており、夏は風を感じながらビアガーデン風に、冬はこたつ席でほっこりと、家族連れやグループで楽しめる。
100kgのまぐろから300gしかとれない脳天の炙りなどのオリジナル料理が自慢だ。
オーナーの小田さんは、「こんなもの食べたことない!とお客様に喜んでもらうのが好き。記憶に残るものを提供したいです。お酒を飲む人も飲まない人も楽しめる店にしていきたいです。」と話す。
誕生日の人には、お店のスタッフが一緒に祝ってくれるサプライズをお願いできる。
好奇心旺盛なオーナーが、次にどんな企画を考えてくれるのか楽しみな店だ。
もっちり豆富
京都くずと豆乳で作る店オリジナル。生クリームが入っていて、だし醤油と合わせるとチーズのような芳醇な味。もっちりとした食感がたまらず、もう一皿とおかわりしてしまう。
ピーチトマト
ピーチ果汁につけて3日間熟成させる。口に入れた瞬間はピーチの香りと甘さが広がるが、ほどなくトマトの酸味と調和する。お酒のつまみにもデザートにも合う。
和牛コウネの肉じゃが
肉じゃがの概念を変えてしまう驚きの逸品。
コース料理
平日限定4,000円から、相談に応じてくれる。
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店名 炉ばたBar 心動(まいんどう)
電話番号 0829-31-2581
住所 〒738-0023
廿日市市下平良1-3-41
営業時間 17:30~24:00(LO 23:00) 日曜~23:30(LO 22:30)
定休日 毎週火曜日
座席数 100席(店内60席、テラス席40席)
お店のHP  http://www.hazuki-towaki.com/
駐車場 なし
交通・アクセス 広電廿日市市役所前駅徒歩5分
備考
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