小麦のワルツ

素材や製法にこだわりぬいたヘルシーなパン屋
「手の届く健康」をコンセプトに、体に優しい手作りの味が特徴。自ら「健康オタク」と称する澤オーナーが、追求した結果が「天然酵母・全粒粉・無添加」。天然酵母(白神こだま酵母)よる長時間低温発酵、栄養バランスに優れた全粒粉など、美味しさと健康を両立させたパンが特徴。
自然素材にこだわった優しい味
丁寧に作り込まれた商品は、いずれも澤オーナーの強い思い入れが感じられ、安心感がある。一般的な白砂糖ではなく、ビタミンやミネラルのたっぷりと残った「種子島の自然糖」を使用するこだわりよう。
毎日でも買いやすい価格帯
「こだわりとコストのバランスには気を使っています」というオーナーの言葉通り、品質の良さはもちろんのこと、毎日でも買いやすい価格帯で提供されている。
昼過ぎには品切れも
パンは50種類ほどのラインナップで、お昼前後が一番品揃えが豊富な時間帯。
駅に近く便利
山陽女子大前駅近くにあり、通勤通学の方で賑わっている。
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店名 小麦のワルツ
電話番号 0829-31-2833
住所 廿日市市大東1-1
営業時間 9:00~18:00
定休日 日曜、月曜、第3土曜
座席数  
お店のHP http://bakery.holy.jp/
駐車場 3台
交通・アクセス 山陽女子大前駅徒歩1分
備考  
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