旨味処朋の「牡蠣の恵ぎょうざ」って?


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 けん玉商店街にある人気居酒屋の旨味処朋。今シーズンの新メニュー「牡蠣の恵ぎょうざ」が人気です。

・7個入りで税込600円(数量限定、夜のみ提供)
・手づくり餃子に、自家製の牡蠣加工品「牡蠣の恵」を混ぜ、牡蠣の風味が特徴です

「牡蠣の恵」って?
 「牡蠣の恵」は、大将特製の牡蠣の塩辛のような加工品。宮島産牡蠣「宮島小町」を麹で漬けたオリジナルの商品で、長期間熟成して深みのある味わいが特徴。ご飯やお酒にぴったり。1瓶1,200円DSC00689
 旨味処朋では、牡蠣ホーレンなど、各種牡蠣料理を提供しているので、牡蠣好きにはオススメです。県外のお客様などを案内してはいかがでしょうか?